Торт Тропиканка - это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, сверху фрукты залитые желе. В статье представлен рецепт приготовления теста и крема, а также инструкция по сборке торта. В качестве начинки и украшения используются любые фрукты, а для залития сверху - желе для тортов.